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乙肝

(乙型肝炎 )

乙肝吃什么好?

向您詳細介紹乙肝飲食保健,乙肝的食療方。得了乙肝吃什么好,同時又不能吃什么呢?

乙肝飲食宜忌

飲食適宜:1.宜吃高蛋白食物2.宜吃高維生素食物 3.宜吃高熱量易消化食物
宜吃食物 宜吃理由 食用建議
雞 蛋 富含優質蛋白和人體必需的維生素,屬于高熱量食物 每日食用,炒食,煮食均可,切忌過多食用
雞腿菇 含有豐富的硒元素以及不飽和性的脂肪酸,具有很好的改善機體免疫功能的作用, 還可減少本病惡變的風險 每周兩次,炒食,適量食用
牛初乳 含有豐富的免疫球蛋白,能夠改善黏膜以及機體的免疫功能,從而促進炎癥的消散。 500毫升直接食用。熱飲為佳,盡量不要空腹
飲食禁忌:1.避免油膩難消化食物2.避免油炸、熏制、燒烤食物 3.避免高鹽高脂肪食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建議
蒜苗 具有辛辣刺激性,可造成血管黏膜的通透性增加,從而增加本病感染細菌的風險。 宜吃無辛辣刺激性的調味品
小麻椒 屬于特別油膩的食物,肥甘厚味,多食無益 盡量少的服用,屬于肥甘厚味
大肥肉 屬于特別油膩的食物,而且加工此種食物的油都屬于質量比較差的油 建議適當的少食用一些

乙肝飲食原則

一、乙肝食療方

(下面資料僅供參考,詳細需要咨詢醫生)

1。茵陳粥

茵陳,加水,取汁,入粳米,加水,煮至米爛湯稠,加白糖少許,稍煮一沸即可。每日2-3次,7-10天為1療程。治療急性黃疸性肝炎。出現身目俱黃,尿黃如濃茶,惡心、乏力,舌紅苔黃膩患者。

2.田基黃煲雞蛋

田基黃,雞蛋,同煲,飲湯吃蛋。治療急、慢性肝炎。

3.黑木耳湯

黑木耳,煎湯代茶,加糖適量,可小量長期食用。用于恢復期無濕熱者。

4.泥鰍粉

泥鰍烘干,焙末,飯后服。用于慢性肝炎。

5。玉米須茵陳湯

玉米須、茵陳、車前草,加水,濃煎去渣,加白糖適量,每次服200ml,每日3-5次。用于淤膽型肝炎。

1956彩票6。枸杞雞蛋羹

雞蛋,去殼,加枸杞,精鹽少許,加水適量攪勻,隔水蒸熟后食用。用于:慢性肝炎。

7.雞骨草蜜棗燒豬肉

雞骨草、蜜棗、瘦豬肉,加適量水及佐料煲爛熟,1-2天1次,可用于重癥肝炎患者,具有解毒退黃扶正護肝作用。

8.泥鰍燉豆腐

泥鰍、豆腐,泥鰍洗凈去腸煎熟燉豆腐,每周1-2次。用于慢性重型肝炎,有退黃利水的作用。

9.苡仁綠豆粥

薏苡仁,綠豆,粳米,洗凈,加水,文火煮1小時后食用。本方健脾益氣,清熱化濕,用于急、慢性肝炎脾虛兼濕熱者。

10.醋梨

雪梨,洗凈切片,泡入米醋中,放置4小時,口服,每日3次,每次5片,用于急性傳染性肝炎。

1956彩票11。金針豬肉湯

金針菜、瘦豬肉,加適量水煮,吃肉、菜,喝湯,每日2次,每次1料,治療急性傳染性肝炎。

12.柳葉葶薺湯

柳樹葉、荸薺,加水微火煮1小時,吃荸薺喝湯(當茶喝),每日2次,每次1料,治急性肝炎。

13.荸薺煲豬肚

豬肚,荸薺,微火燉至熟爛,每日1次,每次1小碗,治療慢性肝炎。

14.雞胗蘿卜煲

鮮雞胗,蘿卜,陳皮,生姜,共放入砂鍋中,微火燉至熟爛,連湯帶渣服用,治療慢性肝炎。

15.貫眾烏梅湯

貫眾,烏梅,先將烏梅打碎,與貫眾共放鍋內,加水500ml,慢火煎至250ml,撈出藥渣,再加冰糖,溶化后分次服用,每日1劑,治療慢性肝炎。

16。芝麻母雞

母雞、黑芝麻、陳皮,將雞去掉毛,洗凈內臟,用干凈紗布將黑芝麻、陳皮包好,置入雞腹內,放入砂鍋內燉至爛熟。治療慢性肝炎。

17.蘑菇銀耳燜豆腐

鮮蘑菇、銀耳、豆腐,將蘑菇洗凈,削去根部黑污;銀耳用清水浸發后去蒂,豆腐切小塊。超油下鍋,下豆腐煎至微黃,加少許清水,下蘑菇、銀耳,文火燜透,調入鹽、糖、味精、醬油、麻油等,下芡粉煮沸即可。隨量食用。治療慢性肝炎屬脾虛陰虧者,表現為體倦乏力,食欲不振,大便干燥、咽干口干,伴有煩熱。

18。紅蘿卜芹菜車前草

紅蘿卜、鮮車前草、鮮芹菜,三物共洗凈切碎搗汁,加蜜糖適量調服。治療慢性肝炎屬肝熱脾虛者,表現為脅肋脹痛,口苦吐酸,心煩易怒,飲食減少,體倦乏力,面色萎黃,小便短。

19、酸棗湯

1956彩票將酸棗50克,加水500克,文火煎1小時,加白糖適量。每日服1次,隨量飲。適用于急慢性肝炎、轉氨酶高、心煩不安患者。

20、消炎利膽茶

將玉米須、蒲公英、茵陳加水1000克,煎后去渣,加白糖適量。溫服。每日3次,每次250克。利尿利膽,清熱消炎,健胃利膽。適用于急性黃疸型肝炎(2000.8.16)

21、柴胡疏肝糖漿

柴胡白芍香附子枳殼生麥芽各30克甘草川芎各10克白糖250克。將上述藥物、食物加水2000克,煮汁去渣,取汁1500克,加白糖250克,制成糖漿。每服30克,每日2次。服完再配,保持藥液新鮮。疏肝解郁,理氣寬中,健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁氣滯之脅痛低熱者有效。

二、乙肝吃哪些對身體好?

1、為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給,一般應占總熱能的15%,特別應保證一定數量優質蛋白,如動物性蛋包質、豆制品等的供給。

2、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C,對于改善癥狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外,也可口服多種維生素制劑。

3、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。

4、增加新鮮蔬菜、水果的攝入。

三、乙肝不要吃哪些食物?

1。禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內可以轉化為醛,它們對于肝臟都有直接的損害作用,可使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝細胞已有損害,加上飲酒更加是雪上加霜,促使病情加重,向肝硬化甚至肝癌方向演變。

2.禁忌飲食過量,特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類,會使多余的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏,其中肝臟也是重要儲藏點,天長日久,身體肥胖,勢必形成脂肪肝,使有病的肝臟負擔加重,促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食,尤其是要自我控制體重,少食動物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

1956彩票3、慎用辛辣等刺激性食物。

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