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胃炎

(胃腸感染,腸胃炎)

胃炎吃什么好?

向您詳細介紹胃炎飲食保健,胃炎的食療方。得了胃炎吃什么好,同時又不能吃什么呢?

胃炎飲食宜忌

飲食適宜:1、宜吃細軟食物為主;2、宜吃富含維生素多的食物;3、宜吃富含蛋白質的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建議
火龍果 保護胃黏膜,含有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。 在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
西蘭花 能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿卜素 如果烹調,盡量選擇短時間加熱的方法,斷生之后馬上盛出,保持蔬菜的脆嫩感。這種口感與抗癌物質的最高效狀態是一致的。
紫米 紫米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量,有助預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。 泡好的紫米和紅豆放入鍋里,加足量的水,大火煮開后,改小火慢燉。
飲食禁忌:1、忌吃刺激性的食物2、忌吃酸性食物及酸性水果3、忌吃容易產氣性的食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建議
菠蘿 酸性水果,有胃寒、寒咳、虛咳者,不宜生食。 避免食用。
酸梨 潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨 避免食用
芥末 芥末具有強烈的刺激性,有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。 應忌吃為好。

胃炎飲食原則

胃炎飲食保健

急性胃炎患者在飲食上宜多食用以下食物:

1。多飲水,以補充因吐瀉損失的水和鹽。具體方法是:用溫的淡鹽水(開水、粗鹽)、淡紅茶水、煮菜水交替飲用。一般每小時1次,每次飲150-200毫升。多飲水還有利於排除毒物。

2.患者嘔吐停止、腹瀉次數減少后,選喝少量小米米湯或稀藕粉,以后逐漸吃些粥、煮軟的細面條、薄面片等。還要繼續多飲水,不要急於吃肉、蛋等含蛋白質與脂肪多的食物和易引起脹氣的和食物纖維多的食物,如牛奶暫時不要食用。

3。病情緩解后,例如腹痛止、便次少、體溫接近正常后,可以開始吃雞蛋湯、蒸雞蛋羹、酸奶、粥、面湯、蘇打餅乾、烤面包乾、清蒸或清燉鮮魚、瘦肉泥、嫩菜葉等。每餐食量宜少。

4.恢復期宜吃易消化、刺激性小和脹氣性輕的食物,盡量做得軟爛清淡一些。

慢性胃炎最好吃什么

注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養。

保持新鮮、清淡:各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復。

胃炎不宜吃什么

(1)忌飲食無規律:胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主,但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應以飲食規律,勿過饑過飽,少食多餐為原則。尤其是年老體弱,胃腸功能減退者,每日以4~5餐為佳,每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例,注意維生素等身體必需營養素的含量。

(2)忌煙酒辛辣刺激食物:乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,對胃黏膜有較大的損害,人們在吸煙時候,煙霧中的有害物質,溶解并附著在口腔、咽喉部,隨吞咽進入胃內,這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此,急、慢性胃炎患者,一定要戒除煙酒,以免加重病情,甚至造成惡性變。辣椒,芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料,對胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎癥,也應戒除。

(3)忌過冷、熱、硬食物:過涼的食物和飲料,食入后可以導致胃痙攣,胃內黏膜血管收縮,不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料,食入后會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度,過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品,食用后可加重胃的機械消化負擔,使胃黏膜受到磨擦而損傷,加重黏膜的炎性病變。

(4)忌不潔飲食:胃炎患者要特別注意飲食衛生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗凈,不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物,一定要燒熟煮透后再吃,如發現變質,要堅決扔掉,禁止食用。

(5)宜慢:細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

(6)宜細:盡量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。

1956彩票(8)宜清淡:少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。

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