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食道癌

(食管癌,膈癥,噎膈)

食道癌吃什么好?

向您詳細介紹食道癌飲食保健,食道癌的食療方。得了食道癌吃什么好,同時又不能吃什么呢?

食道癌飲食宜忌

飲食適宜:1.宜吃高蛋白食物2.宜吃高維生素食物 3.宜吃高熱量易消化食物
宜吃食物 宜吃理由 食用建議
精 瘦肉 屬于富含蛋白質的食物 ,對身體大有裨益,可以補充優質蛋白 每日一個即可,可以煮食或者與其他蔬菜炒食
水果 豐富的維生素含量使其深受大家青睞,最大眾化的水果 每日食用,最好在兩餐之間
雞 蛋 富含優質蛋白和人體必需的維生素,屬于高熱量食物 每日食用,炒食,煮食均可,切忌過多食用
飲食禁忌:1、忌吃咸菜、咸肉等食物。2、忌吃發霉的米、面、花生等食物。3、忌吃熏烤的魚、肉、香腸等食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建議
大肥肉 屬于特別油膩的食物,而且加工此種食物的油都屬于質量比較差的油 建議適當的少食用一些
麻椒 具有辛辣刺激性,可造成血管黏膜的通透性增加,從而增加本病感染細菌的風險。 宜吃無辛辣刺激性的調味品
醬菜 鹽分的含量比較大,可造成水鹽潴留從而增加體濕,可造成炎癥反應的加重,局部的滲出增加 宜吃新鮮的蔬菜

食道癌飲食原則

配方:

半夏 30克

附子 5克

梔子 15克

白糖 20克

功效:除煩止嘔。食道癌患者飲用尤佳。

制作:1、將半夏、附子、梔子洗凈,附子放入瓦鍋內先煮30分鐘。

2、將半夏、附子、梔子同放瓦鍋內,加清水適量,置武炎上燒沸,再用文火煎煮30分鐘,過濾,去渣,留汁液,加入白糖攪勻即成。

食法:

每日3次,每次飲用150毫升。

配方:板藍根 15克

貓爪草 15克

硇砂 0.6克

威靈仙 10克

制南星 6克

人工牛黃 1克

白糖 30克

功效:

清熱解毒,化結抗癌。食道癌患者飲用有療效。

制作:

1、將以上藥物洗凈,同放瓦鍋內,加清水適量。

2、將瓦鍋置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘,濾去渣,留汁液,加入白糖攪勻即成。

食法:

每日3次,每次飲用100毫升。

配方:

大蒜 30克

鯽魚 300克

紹酒 8克

姜 4克

鹽 3克

味精 3克

功效:

化淤血,消癌腫。食道癌患者食用療效。

制作:1、將鯽魚宰殺后,去鱗、鰓、腸雜;大蒜去皮、切片,姜切片。

2、將鯽魚、大蒜、姜、紹酒同放燉鍋內,加清水適量,置武火上澆沸,再用文火煮30分鐘,加入鹽、味精即成。

食法:

每日1次,每次吃魚、大蒜共100克,喝湯。可佐餐,也可單食。

配方:韭菜 500克。 牛奶 250克

白糖: 30克。

功效:

養胃,消腫,止嘔。食道癌患者食用,對嘔吐、惡心等有療效。

制作:1、將韭菜洗凈,切碎,用紗布絞出汁液,與牛奶混合均勻。

2、將韭菜汁和牛奶混合液放入鍋內,置中火上燒沸,加入白糖即成。

食法:每日1次,早晨飲用。

配方:訶子(藏青果) 15克 菱角 15克

苡仁 30克 白糖 20克

功效:

祛濕,利水,消痞,散結。食道癌患者信用尤佳。

制作 :

1、將訶子、菱角洗凈,一切兩半;苡仁淘洗干凈,去泥砂。

2、將菱角、訶子、苡仁放入鍋內,加清水適量,置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘,加入白糖即成。

食法:

每日3次,每次飲100毫升。

配方:蒲葵子 50克 大棗 6枚

白糖 20克

功效:補氣血,消癌腫。食道癌患者食用療效。

制作:

1956彩票1、將蒲葵子、大棗洗凈去核。

2、將蒲葵子、大棗放入瓦鍋內,加清水適量,置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘,過濾去渣,在汁液內加入白糖,攪勻即成。

食法:

每日3次,每次飲100毫升。

配方:水蛭 10克 海藻 50克

白糖 20克

功效:

散痞結,消癌腫。食道癌患者食用有益。

1956彩票1、藥食同源,部分食品兼具食療抗癌作用,可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等,也都是抗癌良藥。

1956彩票2、飲食宜清淡,不偏嗜,多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品,加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產品等。

1956彩票3、食管癌病人,當出現吞咽困難時,應該改為流質食品,細嚼慢咽,少時多餐,強行積壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、出血、疼痛等等。

1956彩票4、晚期食管癌(食道癌)的飲食調養:當食管癌病人出現惡病質,應該多補充蛋白質,如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等等。

5、晚期食管癌(食道癌)的飲食調養:當食管癌病人出現完全性梗阻現象時,則應該采用靜脈補液、胃造瘺手術以便給予高營養食物來維持生命。

6、靠半流質和流質飲食維持的食管癌病人,在進食時,特別要注意避免進冷食,放置過久的食物。

7、早期食管癌病人飲食調養:在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力,盡可能多地補充營養成分,以使身體強壯起來。多吃新鮮的食物,補充蛋白質、維生素、脂肪等。

8、食管癌病人手術后的飲食調養:手術后的七天內以流質、富含鋅、鈣的食物為主,如牛奶、骨頭湯、雞湯等等;手術后第二周(7~14天),如果進食順利,則應當選擇全營養飲食,如雞湯、鴨湯、肉湯,米粥加胡蘿卜汁、菠菜汁,銀耳粥等。兩周后,病人可以改為半流質飲食和軟飯等。

1、忌食多糖

2、忌食煙、酒、咖啡:煙中含有尼古丁、亞硝胺有毒的致癌物質;酒精可以刺激激素的分泌,從而影響惡性腫瘤的易感性;咖啡因可以使體內B族維生素破壞。

3、忌食熏烤食品

4、忌食霉爛食物和酸菜。

5、忌不良飲食。

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