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慢性胃炎

(慢性腸胃炎,慢性胃黏膜炎,胃絡痛)

慢性胃炎吃什么好?

向您詳細介紹慢性胃炎飲食保健,慢性胃炎的食療方。得了慢性胃炎吃什么好,同時又不能吃什么呢?

慢性胃炎飲食宜忌

飲食適宜:1、宜吃易消化、軟、爛的食物;2、宜吃清淡少油、低脂低鹽的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建議
黃瓜 性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經。清熱利水,解毒消腫,生津止渴。 黃瓜尾部含有較多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
水果 促進胃腸蠕動 蘋果的吃法很多,如洗凈,削皮吃。加水,做水果湯吃。榨汁吃。蘋果燉魚吃。制作蘋果茶。
冬瓜 新鮮而含纖維少的蔬菜 瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物,連皮一起煮湯,效果更明顯。
飲食禁忌:1、忌吃過硬、過冷、過期、過熱食物2、忌吃甜點心、油炸、刺激性的食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建議
生花生 生花生中所含的脂肪和蛋白質未經過高溫處理,人體內的各種消化酶對它不產生作用,易引起嚴重的消化不良。 從而加速慢性胃炎的病情發展。
咖啡 刺激胃黏膜,使胃腸功能紊亂。 導致胃痛、惡心、嘔吐甚至腹瀉,從而加重病情。
辣椒 辛辣刺激性食物,刺激胃黏膜,使胃腸功能紊亂。 會加重病情。

慢性胃炎飲食原則

一、慢性胃炎飲食

肝郁氣滯癥

選鮮芹菜120克,鮮車前草30克,鮮白蘿卜100克,將三者去泥沙、洗凈,然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內,再加入適量上等蜂蜜,燉沸后服用。

佛手片12克,豬瘦肉(或去皮雞肉)50克,切件,然后煮湯飲用。注意不宜久煎。

1956彩票金橘根30克,洗凈切碎;鮮豬肚1個,洗凈切碎,二者同時放沙鍋內,加清水1000毫升煲湯,煲至350毫升左右,調味,飲湯食豬肚。

脾胃虛寒癥

選白胡椒15克,稍打碎;鮮豬肚1個,洗凈。將白胡椒放進洗凈的豬肚內,加清水20毫升,然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時,調味后分次服食。

選用黨參25克,洗凈切碎;大米50克,洗凈,在鐵鍋內炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內,煮至350毫升左右,分次食用。

選新鮮瘦羊肉250克,切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克,去皮,切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內煮爛,再放入大米,以中火煮成粥,待好時放入姜絲再煮片刻,即可分次食用。

胃陰不足癥

選用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1。5克,早晚各服一次。

選用北沙參12克,玉竹9克,淮山門克,枸杞子10克,野水鴨肉150克,切件。將上述五物共放于沙鍋內,煮湯,分次飲用。

選用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大棗5個(去核)。先將石斛、玉竹放入沙鍋內煮水600毫升,后去渣,加入大棗、大米以文火煮粥食用。

淤血停滯胃脘癥

選用生三七研末,每次3克,以溫開水沖服。每日2次。

選用新鮮韭菜500克,洗凈搗汁溫服,每次50毫升,每日 2次。

赤小豆500克,玫瑰花15克,鮮活鯉魚1條(約500-600克)。先將鯉魚剖殺去內臟,待用。然后,洗凈赤小豆、玫瑰花,三物同放瓦鍋內,加入適量清水煮爛,去掉玫瑰花,調味,分次食用。

二、慢性胃炎吃哪些食物對身體好

注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養。

保持新鮮、清淡:各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復。

三、慢性胃炎最好不要吃哪些食物

慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴,以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。

(以上資料僅供參考,詳細請咨詢醫生)

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