1956彩票

您現在的位置:疾病百科 > 疾病癥狀 >肝炎

肝炎

肝炎吃什么好?

向您詳細介紹肝炎飲食保健,肝炎的食療方。得了肝炎吃什么好,同時又不能吃什么呢?

肝炎飲食宜忌

飲食適宜:1、以半流質飲食為主2、食物要富含優質蛋白質3、含微量元素的食物
宜吃食物 宜吃理由 食用建議
鯽魚 良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。 可以先用油煎一下,再用開水小火慢熬,魚肉中的嘌呤就會逐漸溶解到湯里,整個湯呈現出乳白色,味道更鮮美。
菜花 多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,并能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。 制作涼菜不加醬油,如果偏好醬油的口味,可以少加生抽。
芝麻 味甘,性平。能補肝腎,益精血,潤腸燥。 芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁,烹飪上多用作輔料。炒制時千萬不要炒糊。
烏骨雞肉 烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,適宜體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人。 烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳,可將其骨頭砸碎,與肉、雜碎一起熬燉,最好不用高壓鍋,耐用砂鍋熬燉,燉煮時宜用文火慢燉。
雞腿菇 雞腿菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。 雞腿菇的味道鮮美,營養豐富,但并非所有品種都可食用,而且不能食用的都有毒性。
飲食禁忌:1、油炸、油煎類食物2、各種糖及糖類制品3、各種腌制食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建議
腌制 菜 肝炎病人在患病期間,對各種刺激的耐受性低,辛辣食物生熱,肝炎患者有較重的濕熱。 食用辛辣食物對病情不利,可能加重或辨發肝區痛,以少用為宜。
狗肉 狗肉性燥熱,多食易動氣生熱。 肝炎病人多有濕熱,故不宜食用。
油膩食物 油膩食物不易消化吸收,會加重肝臟的負荷。 肝炎患者應避免或減少食用油膩食物。
酒精對肝臟有損害作用,長期飲酒對肝更會造成慢性損害,飲酒后可見肝細胞的急性變性,轉氨酶上升。 肝炎患者應禁止飲酒。
螃蟹 螃蟹性寒,肝炎患者多有脾胃虛弱的癥狀,食用蟹肉可引起變態反應,導致急性胃炎,從而加重病情。 肝炎病人也不宜多食螃蟹。

肝炎飲食原則

肝炎飲食保健

食療方:

雞骨草30克、蜜棗7。8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮,食鹽小量調味,去渣,喝湯吃肉,每日1劑。本方具有清濕熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。適用于急慢性肝炎濕熱明顯者。

鮮豆腐100克、泥瞅數條。將泥瞅放盆中養1—2日后取出,宰洗干凈,切成3.3—厘米長段,與豆腐共放鍋中,加水適量,煮至爛熟,吃泥鍬豆腐喝湯,每日1次,每次1小碗。用于急慢性黃疽型肝炎,對轉氨酶高者有降低作用。

田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。將豬肝切成片,用清水適量煎煮,加食鹽少量,去渣飲湯食豬肝,有清熱去濕,散淤解毒,扶正護肝之功。適用于急慢性肝炎濕熱證明顯者。

瘦豬肉250克、茅根250克,將茅根洗凈放在鍋中。加水煮沸,去渣,然后放入切成片的瘦豬肉,煮湯。肉煮熟后加入調味品,吃肉喝湯,每日2次,每次1小碗。適用于急性病毒性肝炎。

鮮海蟄150克、餑齊250克,將海蟄洗凈,革莽洗凈,去皮切片,同放在砂鍋中,加適量的水煎煮成湯。每日2次,每次1小杯o?—治療急慢性病毒性肝炎。

赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗凈放人鍋內,加水500毫升,用小火慢鈍如分鐘,再放人洗凈的紅棗,繼續婉30分鐘,至食物酥爛為止。每日l劑,服時加紅糖,分早晚兩次吃完。具有補益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒功效。適用于慢性殲炎。

虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克,將虎杖、五味子洗凈,用砂鍋加水浸泡半小時,水量以浸沒藥物為度。中火煎沸后,改用小火煎半小時,取汁150毫升,再加水煎取汁150毫升,棄渣,將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內,小火煎沸5分鐘,冷卻裝瓶備用。每日3次,每次5—10毫升;飯后開水沖服,兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利濕之功。適用于慢性遷延性肝炎。

廣郁金(醋制)10克、炙甘草5克、綠茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升,煮沸10分鐘,取汁即可,每日1劑,頻頻飲之。具有疏肝解郁、利濕祛淤之功效。適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。

赤小豆60-80克、冬瓜帶皮250—500克一并煮湯服,每日1劑,分次服。具有消炎利水之功。適用于肝硬化有少量腹水者。

鯽魚250克、赤豆120克、商陸3克同煮熟,吃魚肉喝湯。商陸通二便,瀉水散結。全方溫中補虛、健脾利水。適用于肝硬化腔水患者。

嫩豆腐250克、鮮蘑菇60克,豆腐切小塊放冷水鍋里,加紹酒少許,待旺火煮豆腐出小孔時,棄去豆腐水。將豆腐與鮮蘑菇、適量醬油、精油和沒過豆腐的清湯放人瓦罐,文火鈍20分鐘,撒入味精,淋入香油食用。鮮蘑菇補肺健脾,能調節免疫機制,提高機體耐受缺氧能力,促進損傷的肝細胞修復。豆腐滋脾養肝,益氣和中。本方對慢性活動肝炎、肝硬化、重型肝炎恢復期癥見頭昏耳鳴、心煩失眠、食欲不振、少氣無力和肝腎陰虛的患者可經常服用。

適宜的食物:

1956彩票五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等,能供給糖,有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等,可為肝炎患者提供脂肪酸,補充熱量,幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類,牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等,可補充蛋白質的食品,它們都能促進肝細胞的修復和再生,補充機體代謝消耗,提供一定熱量。

不適宜的食物:

酒精,刺激性食物,如姜、蔥、辣椒等,油膩煎炸之品,生硬、帶刺或帶骨的肉類,以及含植物纖維素過多的蔬菜。

分享:

相關文章 更多

關于染發劑導致肝損傷的解讀

1956彩票這個話題是來自一個網友的提問,感謝一下她,先。。。。     其實染發得肝炎跟吃何首烏得肝炎,有很多相似之處。這就是藥物性肝損傷的一個最大特點——特異質。  也就是。。。

閆杰 | 北京地壇醫院 | 消化內科

警惕新生兒肝炎綜合征!新生兒肝炎怎么預防?

兒科門診來了一對神色慌張的夫婦,手里抱著一個小小的嬰兒。媽媽先開口了:“醫生,這是怎么回事呢,我的孩子的黃疸為什么一直褪不去?這都出了月子了還有黃疸,是不是得什么病。。。

沈振宇 | 中山大學附屬第一醫院 | 小兒內科1956彩票

更多肝炎相關文章>

相關詞條

一分排列3-1956彩票 彩99-彩99平台-彩99官网 快3彩票平台-1956彩票 快三平台-1956彩票 大发百人牛牛-1956彩票 大发快乐8-1956彩票