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冠心病

(冠狀動脈粥樣硬化性心臟病)

冠心病吃什么好?

向您詳細介紹冠心病飲食保健,冠心病的食療方。得了冠心病吃什么好,同時又不能吃什么呢?

冠心病飲食宜忌

飲食適宜:1、宜吃含纖維素的食物2、宜吃含胡蘿卜素的食物3、宜吃含維生素豐富的蔬菜
宜吃食物 宜吃理由 食用建議
胡蘿卜 泥 降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。 胡蘿卜整根烹飪比切過后再烹飪更有助于防癌。
燕麥 富含碳水化合物的食物,可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用。 即食類的用開水或與牛奶同煮,即可食用。
豆漿 富含植物蛋白的食物。 每天早餐飲用。
紫菜 性味甘咸、寒,入肺經;具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。 紫菜在冷作或烹調過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸,以免產生化學反應,使這些營養物質丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。
飲食禁忌:1、忌吃過甜、過咸類的食物2、忌吃辛辣刺激性食物3、忌吃高脂肪、高熱量食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建議
蛋黃 高脂肪、高膽固醇食物。 冠心病患者最好不要食用。
蔗糖 單純碳水化合物。 最好少食用。
豬肉 豬肉是高脂肪食物。 肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用。
辣椒 辛辣刺激性食物 冠心病患者忌食。
豬油 含有多種脂肪酸,極高的熱量。 冠心病患者慎食。

冠心病吃什么好

1) 多喝水;

2) 低膽固醇、低鹽低脂。

3) 多吃富含鉀元素食物,如豆類及其制品、馬鈴薯、紫菜、海帶、香菇、蘑菇、山藥、春筍、冬筍、木耳、蕎麥、以及香蕉、西瓜等。以利緩和鈉,保護心肌細胞。

4) 吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、扁豆、蕓豆、豆芽、胡蘿卜、菜花、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、生姜、番茄、香菇、鮮菇、紫菜、海帶、魚類、柑蘋果、山楂、花生等。

冠心病吃什么不好

1) 少吃或不吃甜食;

1956彩票2) 避免進食油炸食品及魚子、蛋黃等。

3) 少吃含糖分高的食物;

4) 不抽煙;

5) 不吃或少吃牛油、奶油及各種油膩食物。

冠心病食療偏方

【原料】綠豆適量北粳米100克

【制作】先將綠豆洗凈,后以溫水浸泡2小時,然后與粳米同入砂鍋內,加水1000克,煮至豆爛米開湯稠。

1956彩票【用法】每日2~3次頓服,夏季可當冷飲頻食之。

1956彩票【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用,一般不宜冬季食用。

【原料】玉米粉粳米各適量

【制作】將玉米粉加適量冷水調和,將粳米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。

【用法】可供早晚餐溫熱服。

【原料】豆漿汁500克 粳米50克 砂糖或細鹽適量

【制作】將豆漿汁、粳米同入砂鍋內,煮至粥稠,以表面有粥油為度,加入砂糖或細鹽即可食用。

【用法】每日早晚餐,溫熱食。

【原料】生山楂500克 蜂蜜250克

【制作】將生山楂洗凈,去果柄、果核,放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存備用。

【用法】每日3次,每次15~30克。

【原料】菊花生山楂各15~20克

【制作】水煎或開水沖浸。

【用法】每日1劑,代茶飲用。

[ 用料 ] 甲魚 1 只(約 250~500 克),天麻 10 克,熟火腿 20 克,鹽適量。 A 料:姜、黃酒、高湯各適量。

[ 制作 ] 甲魚去除內臟,剁去頭和腳爪,洗凈后斬成 6 塊,放入鍋里。加水適量,用大火煮沸后,再煮 2~3 分鐘撈出,除去表面衣膜,洗凈,再放入大碗中。加入天麻、火腿和 A 料,上籠用大火蒸 90 分鐘,直至甲魚肉酥爛。揀去姜片,加鹽調味即可。

[ 食用 ] 1~2 天內分次食完。不可連續大量食用,尤其是一次食用過多,會影響腸胃的消化功能而導致傷食。

[ 用料 ] 五味子 250 克,銀杏葉 250 克,蜂蜜 1000 克,紅棗 250 克,冰糖 50 克。

[ 食用 ] 日服 2 次,每次服 20 克,飲時用溫開水調服, 3 個月一個療程。

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